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農薬不使用
滅菌粉末加工処理済み

菊芋(キクイモ)はキク科の植物で、糖質にはジャガイモやサツマイモのようなデンプンは含まれておらず、『イヌリン』という多糖体により構成されています。

この『イヌリン』ですが、『天然のインスリン』と言われ、血糖値や各数値に大きな影響を及ぼしています。

また、きく芋には、ベータカロチン、ビタミンB1、B2、B6、ビオチン、ビタミンCなどのビタミン類や、亜鉛、ナトリウム、カリウム、鉄などのミネラル(無期栄養素)類、各種の酵素やアミノ酸(タンパク質の機能成分)、抗酸化成分も含まれています。

こうした様々な成分が相乗的に働いてすい臓の働きを保護していると考えられています。

最近では、きく芋についての科学的な研究も進んでいます。
欧米での実験によると、きく芋の摂取は高血糖ばかりか、高血圧や動脈硬化(動脈の老化)、肥満、脳の老化のも効果を発揮するとの報告もあり、特にヨーロッパでは薬として使われるほど、その効力は高く評価されています。

原材料名:九州産きく芋
内容量:120g

栄養成分表示 (1gあたり)
エネルギー・・・1.88kcal
たんぱく質・・・97mg
炭水化物・・・794mg
水分・・・34mg
脂質・・・21mg
ナトリウム・・・0.23mg
※一般社団法人 宮崎県公衆衛生センター分析